Djumbir ima široku primenu u kulinarstvu i u medicini. Zbog svojih analgetskih, antiupalnih, antibakretijskih svojstva, djumbir se od davnina koristio u kineskoj, japanskoj i indijskoj medicini za lječenje mnogih zdravstvenih problema (kašalj, zatvor, povraćanje, migrena, gojaznost, kardiovaskularna oboljenja).

 

Djumbir kao lijek za mnoge bolesti (ljekovita svojstva) – Čaj od đumbira

 

Kašalj i prehlada: kada vam prete prehlada, kašalj, grip ili druga oboljenja respiratornih organa, čaj od korena đumbira je najbolji lijek, kako kaže kineska medicina. Skuhajte čaj od korjena đumbira, i tokom dana ga pijte u malim gutljajima. Konzumirajte ovaj čaj dok ne primjetite poboljšanje. Možete ga zasladiti medom ili dodati limun za još bolje rezultate. Ovaj čaj se u manjim količina preporučuje i zdravim osobama tokom hladnih zimskih dana, da bi se organizam osjećao što bolje, i da biste se zaštitili od prehlada.

 

Imunitet: preporučuje se da svakog dana ujutru na prazan želudac popijete čašu vode ili čaja, u koje ćete dodati kašičicu izrendanog đumbira, sok od cjeđenog limuna i kašičicu meda. Ovi sastojci pospešuju stvaranje bijelih krvnih zrnaca, i na prirodni način jačaju vaš imuni sistem.

 

Mučnina i povraćanje (Đumbir u trudnoći): đumbir je djelotvoran kod mučnina, vrtoglavica i povraćanja tokom trudnoće. Možete skuhati čaj od korjena đumbira da biste ublažili neprijatne simptome vezane za mučninu, povraćanje i dijareju. Takođe, mnogi suplementi đumbira (npr. đumbir u kapsulama) mogu ublažiti mučnine i tegobe nakon primljene hemoterapije. Naravno, o ovoj opciji se morate konsultovati sa vašim ljekarom.

 

Anti-kancer dejstvo: nedavna istraživanja pokazuju da đumbir može biti djelotvoran u uništavanju kancerogenih ćelija na jajnicima. Đumbir može sprečiti da ćelije iz benignog stanja pređu u maligno stanje.

 

Migrena: korjen đumbira idealan je za ublažavanje napetosti i bola koje uzrokuje migrena. Zbog svojih antiupalnih karakteristika, đumbir blokira supstance koje stvaraju bol i upalu u krvnim sudovima mozga, i tako ublažava, pa čak i otklanja miogrenu.

 

Sagorjeva masti: đumbir u sebi sadrži supstance koje ubrzavaju metabolizam, a samim tim i sagorjevaju masti.

 

Artritis: đumbir je efikasan i za ublažavanje bolova i upale kod artritisa. Za ovu bolest koristite đumbir u prahu. Prah đumbira stavite u vodu i ukuhajte na tihoj vatri. Kada se ohladi, konzumirajte ga na kašićicu tokom cijelog dana. Takođe, osobe koje boluju od artritisa mogu dodavati đumbir u jela i salate svakodnevno.

 

Menstrualni bolovi: đumbir smanjuje bol kod bolnih menstruacija. Efikasan je isto koliko i farmaceutski proizvodi koji se preporučuju za ovu vrstu bolova. Konzumirajte ekstrakt đumbira 4 puta dnevno, 3 dana prije početka menstrualnog ciklusa da ublažite tegobe i bolove.

 

Holesterol: studije pokazuju da đumbir igra važnu ulogu u snižavanju holesterola u krvi.

 

Sinusitis: osušeni korijen đumbira koristi se kod upale nosne sluznice (upale sinusa), ostavite koren đumbira da se osuši, zatim ga usitnite i dodajte u čašu vode, a dodajte i sok od cijeđenog limuna. Pijte dva puta dnevno tokom jedne sedmice. Ovaj napitak pročišćava nosne puteve i otklanja zapušenost nosa.

 

Gastritis: antibakterijska svojstva đumbira imaju moć da eliminišu heliko bakteriju, koja je odgovorna za nastanak mnogih čireva i gastritisa. Đumbir neutrališe povišenost želudačne kiseline koja može da ošteti sluzokožu želuca.

 

Ešerihija koli: antibakterijska svojstva đumbira takođe mogu sprečiti nagomilavanje bakterije ešerihije koli u crevima, koja je uzročnik mnogih crevnih oboljenja.

 

Kardiovaskularna oboljenja: đumbir poboljšava cirkulaciju krvi, sprečava pojavu tromba, srčanog udara i angine, jača krvne sudove.

 

Hronični umor: pijte šolju čaja od korjena đumbira svakog dana ukoliko patite od hroničnog umora.

 

Snažan antioksidans: upravo zbog toga što đumbir sadrži veliku količinu antioksidanasa, sve je veća njegova upotreba u izradi proizvoda za lepotu. Gingerol, antioksidans đumbira, eliminiše slobodne radikale koji oštećuju kožu, i tako vašu kožu čini nježnom i tonira je.

 

Afrodizijak: đumbir se smatra afrodizijakom, stimuliše seksualnu želju tj. povećava libido.

 

Idealan začin: u svim svjetskim kuhinjama đumbir se naširoko koristi kao začin. Dodaje se u razne salate, kolače, peciva i jela, a takođe se može dodavati i u razne napitke. S obzirom na to da je veoma ljekovit, slobodno ga svakodnevno dodajte u jela, ali naravno, nemojte pretjerivati.

 

Važno je znati sljedeće:

Trudnice i osobe koje piju lijekove protiv zgrušavanja krvi trebalo bi da se konsultuju sa svojim ljekarom prije nego što se odluče da konzumiraju đumbir.

Đumbir može povećati tjelesnu temperaturu, pa se stoga ne preporučuje osobama sa povišenom temperaturom.

Ne postoje tačne informacije da li se đumbir sme koristiti tokom dojenja, pa je onda bolje izbegavati ga u tom slučaju.

Pretjerana upotreba đumbira može pogoršati pojedina srčana oboljenja.

 

Djumbir i med

Ova prirodna kombinacija korjena đumbira i pčelinjeg meda, još od davnina se koristila za lječenje mnogih zdravstvenih problema, kao što su npr. bronhitis, grip, upala disajnih organa, problemi sa varenjem, mučnina, vrtoglavica.

Mješavina đumbira i meda je idealno sredstvo za iskašljavanje, ublažava bolno grlo i curenje nosa. Med i đumbir možete koristiti i kao preventivu, čim osjetite prve simptome prehlade ili gripa, jer jačaju imuni sistem i mogu vas zaštititi od prehlade.

Osobe koje pate od problema sa varenjem i grčeva u stomaku, treba da konzumiraju med i đumbir kako bi olakšali svoje stanje i poboljšali probavu. Svakog jutra prije jela popijte čašu vode sa kašikom meda i pola kašičice đumbira u prahu, i nećete imati problema sa varenjem, niti sa zatvorom.

Gore je već pomenuta kombinacija djumbir med i limun koja se koristi u velikom broju slučajeva.

 

Prijavite se na naš Newsletter kako bi redovno na vašu e-mail adresu stizali savjeti koje spremamo za vas.