a piece of cake sitting on top of a white plate

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Slowenischer Schichtkuchen | Prekmurska Gibanica | FOOD&Co | Foodblog aus Nürnberg

11 ratings · 2hr 0min · 12 servings

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Ingredients

• 400 g Mohn geschrotet ((ich verwende >> Davert* ))

• 1 Pck. Vanillezucker

• 100 g Zucker

• 300 ml Weißwein

• 800 g Apfel ((z.B. Boskoop))

• 1 TL Zimt

• 30 g Zucker

• 30 g Semmelbrösel

• 500 g Quark ((20%))

• 200 g Sauerrahm

• 2 Eigelb

• Prise Salz

• 50 g Zucker

• 400 g Walnüsse gemahlen

• 60 g Zucker

• 2 Pck. Vanillezucker

• 1 Zitrone

• 250 g Mehl

• 100 Butter

• 1 Ei ((Größe L))

• Prise Salz

• 20 ml Wasser

• 400 g Strudelteig

• 100 ml Neutrales Öl

• 200 g Sahne

• 2 TL Puderzucker zum Bestäuben

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• 300 ml Weißwein

• 800 g Apfel ((z.B. Boskoop))

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• 30 g Zucker

• 30 g Semmelbrösel

• 500 g Quark ((20%))

• 200 g Sauerrahm

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• 400 g Walnüsse gemahlen

• 60 g Zucker

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• 100 Butter

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