Als Geburtstagstorte muss immer etwas ganz Besonderes her… und dieses Mal musste es eine Torte mit der bekannten Schokolade mit Milch-Creme-FĂŒllung sein, denn die liebt mein jĂŒngster Sohn am meisten! Die Torte kommt mit einem Keksboden ohne Backen sehr gut aus, aber man könnte sie auch sehr fein mit meinem Schoko-Biskuit kombinieren!
Die FĂŒllung ist mega cremig und zergeht schier auf der Zunge – einfach der Wahnsinn! Allerdings ist die Torte sehr sĂŒĂ – das liegt einfach in der Natur der Sache, denn die verwendete Schokolade ist ja auch an sich schon etwas fĂŒr SĂŒĂschnĂ€bel. Wer sie etwas weniger sĂŒĂ haben mag, der kann den Zuckergehalt der FĂŒllung einfach etwas reduzieren – das ist kein Problem.
Die Kinder-Schokolade-Glasur war bei mir hart, daher musste ich ein heiĂes Messer zum Schneiden verwenden, was auch gut geht. Trotzdem wĂŒrde ich die Glasur beim nĂ€chsten Mal als Ganache mit etwas zugesetzer Sahne zubereiten, damit sie weich bleibt und leichter zu servieren und zu vernaschen ist!
Alles in allem ist diese Torte der absolute Kracher fĂŒr jeden Kindergeburtstag, aber auch fĂŒr Liebhaber dieser speziellen Schokolade. Man kann sie als Variante auch mit Cookies- oder Erdbeer-, oder auch Blaubeer-Schokolade zubereiten – das Rezept bleibt sich gleich. In meinem neuen Video zeige ich Euch wie immer Schritt fĂŒr Schritt, wie Ihr sie daheim nachbacken könnt! Viel Erfolg und viel SpaĂ!
Na, lĂ€uft Euch auch das Wasser im Mund zusammen? Ich kann Euch sagen, dass dieses cremige Törtchen buchstĂ€blich auf der Zunge zergeht… aber mehr als ein StĂŒck schafft garantiert keiner… Oder vielleicht doch!? đ đ
Hier kommt das Rezept fĂŒr Euch zum Nachlesen und zum Ausdrucken. Viel Freude damit!
Ich wĂŒnsche Euch allen viel SpaĂ mit dem Rezept und lauter wunderschöne Geburtstags-Parties mit vielen glĂŒcklichen Geburtstags-Kindern!
SĂŒĂe GrĂŒĂe,
Eure Yushka
Danke fĂŒr das tolle Rezept!!! Wird nachgebacken. đ
Mega, die mache ich mir selbst zum Geburtstag nĂ€chsten Monat đ
Dankeschön fĂŒr das tolle Rezept, eine wirklich leckere Torte. Gibt es auch ein Rezept fĂŒr eine 26cm Form oder muss es eine 20er sein. Vielen Dank
FĂŒr eine 26er muss man das Rezept umrechnen. DafĂŒr gibt es Tabellen im Netz. đ
Kann man das Gelatine-Fix auch ersetzen, zum Beispiel durch Sahnefest? Aufgrund von UnvertrĂ€glichkeiten können wir leider kein Gelatine-Fix verwenden. WĂŒrde meinem Sohn aber total gerne diese tolle Torte zum Geburtstag machen đ
San Apart und auch Agartine wĂ€ren möglich, habe ich aber noch nicht ausprobiert und kann daher fĂŒr nichts garantieren. Ich wĂŒrde dann vorher eine kleinere Probetorte zubereiten oder zumindest eine Probe-Creme.
Ok dann werde ich das vorher mal austesten, dankeschön!