Kindertorte "Marienkäfer"
Glückskäfer zum Muttertag. Für 16 Stücke
Zutaten
für| 250 g | Butter, oder Margarine, weich |
| 200 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 1 Pck. | Zitronenschale |
| 4 m.-große | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 75 g | Speisestärke |
| 3 TL | Backpulver |
| 2 EL | Milch |
| 1 Beutel | Kuchenglasur, Vollmilch |
| 2 Stück(e) | Konfekt (Toffifee) |
| 200 g | Puderzucker |
| 3 EL | Zitronensaft |
| Lebensmittelfarbe, rot | |
| 1 Beutel | Konfekt (bunte Schokolinsen) |
| 250 g | Schlagsahne |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 8 | Keks(e) (Schoko-Mikado-Sticks) |
| Fett, für die Form | |
| Paniermehl, für die Form |
Zubereitung
Springform (26 cm Durchmesser) fetten, mit Paniermehl ausstreuen.
Butter, Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, Salz und Zitronenschale cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver darüber sieben, mit Milch unterrühren.
Teig in die Form füllen. Im heißen Ofen (E-Herd: 175°C/ Umluft: 150°C/ Gas: Stufe 2) ca. 40 Minuten backen. Ca. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen. Stürzen und auskühlen lassen.
Vom Kuchen einen Deckel (ca. 3 cm dick) abschneiden. Daraus halbrund den Kopf abschneiden. Rest für die Flügel halbieren. Glasur-Beutel (100 g) ca. 10 Minuten in heißes Wasser stellen, bis die Glasur weich ist. Kopf damit bestreichen. Toffifee als Augen hineindrücken.
Puderzucker, Zitronensaft und 2 EL Wasser (falls nötig auch mehr) verrühren. 1 EL in einen kleinen Gefrierbeutel geben. Den Rest mit Speisefarbe rot färben. 1 EL in einen weiteren kleinen Gefrierbeutel füllen. Flügel mit dem roten Guss bestreichen, mit Schokolinsen verzieren. Trocknen lassen.
Sahne steif schlagen, Sahnefestiger und 1 Päckchen Vanillin-Zucker einrieseln lassen. Auf den Kuchenboden streichen. Käfer zusammensetzen. Von den Gefrierbeuteln je 1 kleine Ecke abschneiden. Damit das Gesicht malen. Mikado-Sticks als Fühler und Beine in den Käfer stecken.
Butter, Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, Salz und Zitronenschale cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver darüber sieben, mit Milch unterrühren.
Teig in die Form füllen. Im heißen Ofen (E-Herd: 175°C/ Umluft: 150°C/ Gas: Stufe 2) ca. 40 Minuten backen. Ca. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen. Stürzen und auskühlen lassen.
Vom Kuchen einen Deckel (ca. 3 cm dick) abschneiden. Daraus halbrund den Kopf abschneiden. Rest für die Flügel halbieren. Glasur-Beutel (100 g) ca. 10 Minuten in heißes Wasser stellen, bis die Glasur weich ist. Kopf damit bestreichen. Toffifee als Augen hineindrücken.
Puderzucker, Zitronensaft und 2 EL Wasser (falls nötig auch mehr) verrühren. 1 EL in einen kleinen Gefrierbeutel geben. Den Rest mit Speisefarbe rot färben. 1 EL in einen weiteren kleinen Gefrierbeutel füllen. Flügel mit dem roten Guss bestreichen, mit Schokolinsen verzieren. Trocknen lassen.
Sahne steif schlagen, Sahnefestiger und 1 Päckchen Vanillin-Zucker einrieseln lassen. Auf den Kuchenboden streichen. Käfer zusammensetzen. Von den Gefrierbeuteln je 1 kleine Ecke abschneiden. Damit das Gesicht malen. Mikado-Sticks als Fühler und Beine in den Käfer stecken.
Kommentare
Eine tolle Torte zum ersten Geburtstag. Habe die statt mit Zuckerguss mir Marzipan dekoriert.
Kann man die Sahne ihn der Mitte ruhig schon am Vortag drauf machen? 🤔 Wir haben morgen eine Feier und ich habe Angst das die Sahne dann nicht mehr fest ist.
Sehr sehr leckerer Kuchen! Habe unter die Sahne noch Himbeeren gelegt, wurde dadurch super fruchtig! Wir machen den Kuchen jetzt auch oft einfach ohne Deko weil er so lecker ist (:
hallo reicht der Teig auch für eine 28er Springform?
Das freut mich, vielen Dank!
Ich bin gerade dabei den Kuchen zu machen. Jetzt habe ich festgestellt, dass Kuchenglasur benötigt wird und nicht Kuvertüre. Da ich jetzt aber nur Kuvertüre habe, wollte ich fragen, ob ich das auch zur Not nehmen kann. Und wenn ja, muss ich dabei etwas besonderes beachten? Für schnelle Antworten bin ich sehr dankbar.
Hallo, eine toll aussehende und völlig unkomplizierte Torte für den Geburtstag unseres nun 5-Jährigen! Damit das Ganze etwas fruchtig wird, hatten wir unter der Sahne eine Dose Fruchtcocktail auf dem unteren Boden verteilt. Danke für dieses super Rezept. Liebe Grüße Amboss110
Danke schön für den Kommentar, und mit Fruchtcocktail ist ja wirklich eine gute Idee :-)
Totale leckere Torte. Ich hab mir zum ersten Mal zugetraut sowas zu machen und es hat super geklappt :) Meinem Bruder und der ganzen Familie hats geschmeckt. Ich habe statt der Sahne Magerquark genommen und noch Erdbeeren dazu getan. War super lecker !!!
Vielen Dank für deinen netten Kommentar und für die tolle Bewertung, hab mich sehr gefreut :-)